商用洗碗機的洗滌劑和洗潔精有什么區別？
2024-10-29
用過洗碗機的小伙伴相信都知道，無論是家用洗碗機還是商用洗碗機都是不允許使用洗潔精的，那么大家知道為什么不可以使用嗎？我們日常用的洗潔精和洗滌劑是有什么區別？今天就讓馳能小編為大家進行簡單易懂的解答。這里我們以商用洗碗機為例，大體和家用洗碗機沒太大區別。
成分與配方差異
洗滌劑：商用洗碗機洗滌劑是專門為各種類型的洗碗機配制的超濃縮洗滌用品，其成分包括非離子表面活性劑、高純度活性堿、絡合劑、高分子以及氯消毒劑等。這些成分經過精心調配，以適應洗碗機的高溫高壓工作環境，確保能夠有效地去除餐具上的油脂、茶漬、霉斑等頑固污漬，含泡量低，但是在高濃度時強度比較高不建議人手直接接觸。
洗潔精：洗潔精則主要由陰離子型表面活性劑和非離子表面活性劑組成，同時添加了清潔助劑、發泡劑、耦合劑、分散劑、香精和防腐劑等成分。這些成分使得洗潔精具有良好的脫脂效果和一定的清潔能力，但相較于洗碗機洗滌劑，去污能力不足，含泡量較大會導致泡沫殘留在洗碗機內難以徹底清除，長時間的殘留會導致腐蝕洗碗機內的零部件，同時由于洗潔精部分成分會容易導致與部分成分結合形成水垢，因此洗潔精非常不適合在洗碗機內使用。
使用效果區別
洗滌劑：商用洗碗機洗滌劑具有更強的去污能力和更高的清潔效率。專門為洗碗機的工作環境和洗滌方式設計的。它能夠在洗碗機的高溫（一般洗碗水溫在 60 - 70 攝氏度左右）、高壓噴水環境下，快速、有效地去除各種頑固的食物殘留。無論是大量的油脂、干結的食物，還是附著緊密的淀粉類污漬，都能得到很好的清洗。而且，洗碗機洗滌劑可以確保餐具各個角落都能被清洗到，因為洗碗機的噴水系統能夠將洗滌劑均勻地噴灑在餐具表面，同時搭配催干劑可以進一步提升潔凈效果，對餐具的拋光效果，而且還能凈化殘余洗滌劑。
洗潔精：雖然洗潔精也具有一定的清潔能力，但在相比洗滌劑去污能力差距較大，需要反復摩擦才能清除污漬，大量的泡沫也難以做到快速清洗，同時還會容易殘留在洗碗機內腐蝕內部金屬零部件，甚至還會形成水垢。
泡沫區別
商用洗碗機洗滌劑：一般是低泡或無泡的。這是因為洗碗機是通過循環噴水來清洗餐具，如果產生大量泡沫，泡沫會溢出洗碗機，影響洗滌過程，甚至可能導致洗碗機故障。而且泡沫會降低噴水的沖擊力，影響清洗效果。同時洗滌劑的去污能力并不是來源于泡沫。
洗潔精：通常會產生豐富的泡沫。泡沫在手工清洗中可以起到一定的輔助作用，例如讓使用者感覺清潔效果更好，而且泡沫能夠在一定程度上增加洗潔精與污漬的接觸時間，幫助溶解油污。
安全性與環保性
洗滌劑：商用洗碗機洗滌劑通常符合食品級標準，這使得使用洗滌劑清洗的餐具更加安全、衛生。但由于其含有較強的堿劑，具有較強的腐蝕性。如果人體接觸到高濃度的洗碗機洗滌劑，可能會對皮膚和眼睛造成傷害。所以在使用和存放時要特別注意避免接觸，而且洗滌劑和催干劑一般是直接加注到洗碗機中不需要人工接觸。
洗潔精：相對來說比較溫和。不過，如果誤食洗潔精，也可能會對人體造成一定的危害，如引起嘔吐、腹瀉等癥狀。但一般正常使用情況下，只要沖洗干凈餐具，殘留的洗潔精對人體健康的影響較小。
適用性與經濟性
洗滌劑：商用洗碗機洗滌劑是專門為洗碗機設計的，因此其適用性和經濟性更高。使用洗滌劑可以延長洗碗機的使用壽命，減少維護成本，并提高清潔效率。
洗潔精：雖然洗潔精也可以用于清洗餐具，但在由于較多的泡沫和較弱的去污能力，在清洗相同的餐具需要消耗的量會比洗滌劑更多，也不適合在洗碗機內使用。同時還需要更多的水和時間來沖洗和漂洗餐具，從而增加了用水量和能耗成本。
以上就是商用洗碗機的洗滌劑和洗潔精的主要區別啦，相信大家看完就會對它們的區別有了比較清晰的了解，所以大家要注意在使用洗碗機的時候必須要使用洗碗機專用的洗滌劑而不要使用洗潔精哦。今天的商用設備分享就到這里了，如果對大家有所幫助可以關我們哦，當然如果您有商用洗碗機的需求，也可以私信我們哦。
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