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在一般建筑中，商用廚房是最復(fù)雜的工程。廚房設(shè)計(jì)需要根據(jù)商用廚房運(yùn)行特點(diǎn)，開展針對(duì)性的設(shè)計(jì)，因此在進(jìn)行商用房設(shè)計(jì)的時(shí)候總是會(huì)面臨各種各樣的問題和難點(diǎn)，下面是廚房設(shè)···

在食品行業(yè)中對(duì)于胡蘿卜清洗、去皮、加工可不像在家里用一把小削皮刀慢慢悠悠的操作，都會(huì)使用專業(yè)的去皮清洗設(shè)備來操作，例如胡蘿卜毛刷去皮清洗機(jī)。那么，胡蘿卜毛刷去皮···

很多餐飲企業(yè)知道開餐館要安裝廚房油煙凈化器，但還是被罰了款，這主要是因?yàn)榄h(huán)保部門對(duì)于油煙的濃度要求和凈化效率不能達(dá)標(biāo)排放標(biāo)準(zhǔn)。那么，您知道廚房油煙凈化器的排放標(biāo)···

隨著學(xué)校對(duì)廚房設(shè)備要求的提高，學(xué)校食堂廚房在采購設(shè)備時(shí)應(yīng)該怎么做才能節(jié)約能源，節(jié)省能源費(fèi)用呢？解決這個(gè)問題，首先要了解學(xué)校食堂廚房設(shè)備的能耗特點(diǎn)有哪些。學(xué)校食堂···

廚房在每個(gè)幼兒園必不可少，是幼兒園所在重要組成部分，與幼兒健康緊密聯(lián)系，馳能商廚為了確保食品安全等問題，今天就和大家分享一下幼兒園廚房應(yīng)該如何設(shè)計(jì)。幼兒園廚房如···

星級(jí)酒店作為一個(gè)高檔酒店，除了基礎(chǔ)配套設(shè)施齊全，服務(wù)水平高，酒店的廚房也是一大關(guān)鍵點(diǎn)；因此，酒店廚房的合理布局也至關(guān)重要。那么，星級(jí)酒店廚房設(shè)備有哪些？下面和馳···