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冷藏展示柜怎么選購，有什么技巧嗎？冷餐展示柜除了品牌的選購，還有對于產品本身質量的要求也很重要，畢竟品牌產品中也有優劣差異的嘛。下面由馳能小編帶你了解冷藏展示柜選購的技巧。

冷藏展示柜選購技巧

保鮮功能：越來越多的消費者開始注重飲食衛生，顧客在選擇商品時首先看的就是外表，保鮮功能強的冷柜就能使食品持久保鮮；為了滿足顧客的需求,各大商家在購買冷柜時要特別注意其保鮮功能。

制冷方式：很多商家都以為買到合適的冷柜時，往往忽略了持久打開冷柜所帶來的巨大電費,因為選冷柜時要注意冷柜的制冷方式；冷柜的制冷方式主要有倆種：

1.風冷制冷式：獨立純銅管蒸發器，具有制冷速度快，循環效果好，溫度均勻。配有電子溫控器，能清晰的顯示冷柜內溫度。使用高倍壓的壓縮機，可以適應于各種環境。

2.直冷制冷式：直冷式制冷溫度不均勻，但是省電，而風冷式制冷溫度均勻，耗電量比較大；冷藏展示柜容易脫水，所以一般選用直冷式制冷冷藏柜。

材質要求：優質冷藏展示柜采用食品不銹鋼板，板厚0.5或0.8毫米，全部蒸發管都采用優質銅盤管，并處理成寬面異形。

售后服務：因為冷藏展示柜的使用年限長，選擇一個售后服務好的冷藏柜品牌非常重要，買冷藏柜時一定要看這個品牌做冷藏柜有多長時間了，時間越長就說明該品牌的服務體系各方面都很完善。選擇一款質量牢靠的冷藏柜良好的售后服務，也是購置冷藏柜時需要考慮的。

口碑：口碑是最大程度上確認哪家冷藏展示柜的好與不好，因其是實際消費且使用過后的最直接評價。

冷藏展示柜是一種用于存儲和展示各種需要冷凍的食品的儲藏工具，使用市場也隨之增加。冷藏展示柜在選購時要著重了解其：保鮮持久度，制冷方式，材質，售后服務，口碑等方面。以上是小編整理有關冷藏展示柜選購的技巧。關注馳能官網持續了解更多商業廚房設備資訊。