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商用電磁爐由于功能優點多，受到很多商用廚房老板們的喜愛，但是在使用商用電磁爐的時候要注意什么呢？下面由馳能小編帶大家了解一下。

商用電磁爐的使用注意事項：

1、電磁爐不易一直在濕氣的環境下使用，所以放置電磁爐時盡量要放在干燥通風、空氣流通處的地方進行使用，電磁爐底部為系統冷卻空氣進入口，使用的時候應該要注意確?？諝獠槐晃锲窊踝。３智鍧嵵車鸁o雜物，避免雜物吸進去電磁爐的底部。

2、電磁爐要使用前，請確認電磁爐上面有沒有鍋具，然后再把開關打開。切勿將電磁爐干燒，以免損壞鍋灶，防止因機內散熱不良溫度過高導致出現保護電磁爐而停止工作，并影響電磁爐的使用壽命。

3、電磁爐在使用過程中，切勿直接關掉電源開關，以免損壞電源的開關。切斷電源時，再去確認電磁爐已經停止工作了，且散熱風扇也停止工作的情況下再把電源開關關掉。

4、當鍋具已經從電磁爐微晶面板上移開時，注意不要立刻用手去觸摸到電磁爐的面板上，以免被余熱燙傷。微晶面板為易碎物品，使用時不要大力震動以及撞擊到它。在使用過程中，如果發現電磁爐的微晶面板裂開了，請立刻關掉電源并停止使用，及時聯系廠家售后來進行維修更換。

5、要清潔電磁爐時，要把電磁爐電源關閉之后并等到電磁爐的溫度降下來之后再進行清洗，清洗時可以用中性洗滌液擦拭臺面，切勿用酸堿性與強性洗滌液清洗，嚴禁直接用水沖洗也不能用蒸汽清潔器及類似的方法進行清潔。

以上就是馳能小編為大家講解了使用商用電磁爐的注意事項，所以我們在使過程中要認真看清楚說明書，按照說明書正確操作步驟來進行使用，商用電磁爐在使用的過程中使用不恰當的話會造成不必要的麻煩。