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飲食衛生是關于我們身體健康的關鍵，只有讓廚房清潔徹底，才能保證我們的飲食健康，因此保持廚房清潔是至關重要的事情，那么廚房在什么環境下容易滋生細菌呢？

廚房在什么環境下容易滋生細菌

1、中性的環境

病菌也是分為很多種類的，有一些需要在酸性環境下生長，有一些則是在堿性條件下生長，但是適合大部分病菌生長的環境就是中性的，所以說如果室內保持在一個中性環境中，細菌的長速度也會大幅的增大。

2、適宜的溫度

在春末夏初的季節最大的特征，就是溫度開始逐步的上升，病菌在10℃一下的溫度里滋生速度尚慢，但當溫度達到25—37℃的范圍內時，其生長速度就會明顯的加快，因此這個季節也是病菌最容易生長的時候。

3、高濕度環境

細菌生長有三個必不可少的條件，也就是空氣、水和糖分。春夏季的雨水比較多，這也間接的加大了室內的濕度，而濕度的增加為細菌的滋生提供了有利的環境，如果廚房長期保持潮濕的狀態的話，發生細菌感染的幾率也會變大。

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